huacheng zajmuje drugie miejsce pod względem udziału w rynku słodzików z owoców mnichów

hunan huacheng biotech, inc, stała się największą na świecie firmą specjalizującą się w produkcji ekstraktu z owoców mnicha. założona w 2008 roku firma huacheng opracowała ekstrakt z owoców mnichów jako swoją główną branżę w 2012 roku. przez cztery lata z rzędu zajmowała drugie miejsce pod względem udziału w rynku konwencjonalnych słodzików z owoców mnichów i numer jeden na świecie w kategorii organicznych słodzików z owoców mnichów.

trend redukcji cukru podekscytował rynek substytutów cukru

według dziewiątego wydania atlasu cukrzycy idf liczba chorych na cukrzycę na całym świecie osiągnęła w 2019 r. 463 miliony i oczekuje się, że do 2030 r. wzrośnie o 578 milionów. badania nad cukrzycą wykazały, że nadmiar cukru stanowi ogromne zagrożenie dla zdrowia publicznego.

owoc mnicha (znany naukowo jako momordica grosvenor) zawiera cztery naturalne cukry. te naturalne substancje chemiczne, zwane mogrozydami, zapewniają słodycz od 256 do 344 razy większą od sacharozy – substancji chemicznej pochodzącej z cukru trzcinowego. to, w połączeniu z zerową zawartością kalorii, sprawia, że ​​słodzik z owoców mnicha jest ulubionym produktem na rynku naturalnych substytutów cukru.

łańcuch branżowy w celu optymalizacji rynku globalnego

według leo zhou, dyrektora marketingu huacheng, sadzenie i selekcja surowców wpływa na jakość produktu końcowego. aby zapewnić tę jakość, huacheng posiada własne bazy do sadzenia owoców mnichów w miejscach takich jak hunan, jiangxi i guizhou, o łącznej powierzchni prawie 13 mil kwadratowych (50 000 mu). wysokiej jakości sadzonki i techniki sadzenia uprawiane przez zespół badawczo-rozwojowy jest następnie szkolony plantatorom, co prowadzi do uzyskania owoców wysokiej jakości.

huacheng z powodzeniem zwiększył średnią zawartość mogrozydu w owocach mnicha z 0,35% w 2005 r. do 0,43% w 2018 r. „naszym celem jest zwiększenie tej wartości do 0,65% do 2025 r., kiedy to koszt będzie taki sam jak sacharozy .” leo powiedział, że jest także liderem w branży w zakresie ekstrakcji, osiągając wydajność na poziomie 95 procent na 100 kilogramów owoców, w porównaniu z 85 procent.

układ strategiczny umożliwiający osiągnięcie wzrostu w nowych środowiskach

„huacheng zbudował własne magazyny w stanach zjednoczonych i utworzył siły sprzedaży w ameryce północnej, aby rozszerzyć rynek” – twierdzi leo. magazyny są przyzwyczajone do robienia zapasów z wyprzedzeniem, a lokalni sprzedawcy wiedzą, jak osiągnąć wzrost, dostosowując produkt do każdego rynku.

„mimo skutków ubiegłorocznej epidemii nasze przychody ze sprzedaży osiągnęły wzrost o 40 proc. szacuje się, że przychody w 2020 roku przekroczą 300 milionów rmb.” – powiedział lew.