ekstrakt z owoców mnicha to jasnożółty proszek lub brązowa pasta. ma bardzo słodki smak, 240 razy słodszy od sacharozy, zbliżony do cukru, z lekko lukrecjowym posmakiem. temperatura topnienia mogrozydu o wysokiej czystości wynosi 197-201°c. łatwo rozpuszcza się w wodzie i etanolu.
owoc mnicha jest jednym z pierwszych cennych chińskich materiałów leczniczych zarówno dla medycyny, jak i żywności, ogłoszonych przez ministerstwo zdrowia. zawarty w nim mogrozyd jest 300 razy słodszy od sacharozy i nie wytwarza kalorii. jest cennym surowcem w przemyśle napojów i słodyczy oraz najlepszym substytutem sacharozy. owoc mnicha jest cenną rośliną z rodziny dyniowatych, unikalną dla mojego kraju i jest znany jako dobry lek i owoc. głównym ekstraktem w owocu jest mogrozyd. ponadto owoc zawiera również fruktozę, aminokwasy, flawonoidy itp.
nowoczesne badania medyczne wykazały, że owoc mnicha zawiera bogate mogrozydy, które są 300 razy słodsze od sacharozy i obniżają poziom cukru we krwi, a także mogą być stosowane w leczeniu cukrzycy; zawiera bogatą witaminę c, która ma działanie przeciwstarzeniowe, przeciwnowotworowe i upiększające skórę; obniża poziom lipidów we krwi i pomaga w utracie wagi, a także może pomóc w leczeniu hiperlipidemii i poprawić wizerunek osób otyłych. może być szeroko stosowany w produktach odżywczych dla zdrowia, żywności dla niemowląt, żywności dmuchanej, przyprawach, żywności dla osób w średnim i podeszłym wieku, napojach stałych, ciastach, zimnym jedzeniu, żywności wygodnej, żywności instant itp.
jako czysty, naturalny, 0-kaloryczny, 0-tłuszczowy, słodzik o wysokiej słodkości, ekstrakt z owocu mnicha jest szeroko poszukiwany przez konsumentów w ostatnich latach. kupując ekstrakt z owocu mnicha, musimy uważać, aby zidentyfikować i wybrać wykwalifikowanych, godnych zaufania i niezawodnych dostawców. huacheng biotech, inc. została założona w 2008 roku i otrzymała nagrodę national high-tech enterprise oraz jednego z 10 wiodących dostawców ekstraktów roślinnych w chinach. posiada certyfikat nsf-cgmp, jest również jednym z ośmiu inicjatorów chińskiego sojuszu przemysłu ekstraktów roślinnych, konstruktorem standardu przemysłu ekstraktów z owoców mnicha i 100 doskonałym przedsiębiorcą w changsha w 30. rocznicę ustanowienia krajowej strefy rozwoju przemysłu high-tech.
aby zapewnić zdrowe, słodkie i zielone owoce, huacheng umieścił swoją bazę sadzenia w sercu szerokości geograficznej 25-30 stopni północnych. wykorzystując najnowocześniejszą technologię ekstrakcji, separacji i oczyszczania, każdy owoc mnicha jest pełen świeżości, jaką obdarza natura. nasz obszar sadzenia owoców mnicha obejmuje 6 milionów mu, z pionowo zintegrowanym łańcuchem przemysłu owoców mnicha, od hodowli tkankowej sadzonek owoców, sadzenia, badań i rozwoju oraz wsparcia technicznego, produkcji ekstrakcyjnej, kompleksowego rozwoju i wykorzystania ekstrakcji; badań i rozwoju formuł zamienników cukru, zastosowań końcowych produktów do recyklingu wytłoków i bio-nawozów.
huacheng jest wiodącym na świecie ekspertem w dziedzinie ekstraktu z owoców mnicha, oferującym rozwiązania w zakresie redukcji cukru. naszą świętą misją jest dostarczanie każdemu czystej, naturalnej, bezkalorycznej i zdrowej słodyczy. mamy nadzieję nawiązać strategiczne partnerstwo z większą liczbą firm z branży spożywczej, napojów, opieki zdrowotnej i farmacji.