dlaczego w święto dziękczynienia nie spróbować zdrowszej wersji tradycyjnego przepisu na indyka? używając h2-luo monk koncentrat soku owocowego w płyniezamiast miodu możesz przygotować pysznego indyka, który ma mniej kalorii, jest bardziej aromatyczny i równomiernie zarumieniony.

indyk na święto dziękczynienia z płynnym koncentratem soku owocowego mnicha

składniki:

• 1 cały indyk (10-12 funtów)
• 2 łyżki płynnego koncentratu soku owocowego h2-luo monk (lhgj02/lhgj05)
• 4 łyżki oliwy z oliwek (lub roztopionego masła dla bogatszego smaku)
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1 łyżka proszku cebulowego
• 2 łyżeczki suszonego tymianku
• 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1 cytryna przekrojona na pół
• 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
• świeże zioła (takie jak szałwia, tymianek lub rozmaryn) do wypełnienia ubytku

instrukcje:

1.przygotuj indyka:

• rozgrzej piekarnik do 190°c (375°f).
• opłucz i osusz indyka. usuń wszelkie podroby lub szyjki, jeśli są obecne, i wyrzuć je lub zachowaj do przygotowania bulionu.
• indyka w jamie dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami (szałwią, tymiankiem, rozmarynem itp.).

2.zrób glazurę:

• w małej misce połącz h2-luo monk koncentrat soku owocowego w płynie(lhgj02/lhgj05) z oliwą z oliwek (lub roztopionym masłem), aby uzyskać gładką glazurę.
• do glazury dodaj proszek czosnkowy, proszek cebulowy, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz i dobrze wymieszaj.

3.nałóż glazurę:

• za pomocą pędzla obficie posmaruj indyka mieszaniną glazury, upewniając się, że pokrywa ona zarówno skórę, jak i wszystkie odsłonięte obszary. zachowaj trochę glazury do posmarowania podczas całego procesu gotowania.

4.rzeczy i pieczenie:

• napełnij jamę indyka połówkami cytryny i ćwiartkami cebuli.
• połóż indyka piersią do góry na ruszcie w brytfance. w razie potrzeby luźno przykryj indyka folią aluminiową.
• piecz indyka przez około 13-15 minut na funt, polewając co 30 minut pozostałą glazurą, aby zapewnić równomierne brązowienie i smak.

5.końcowe kroki:

• gdy indyk osiągnie temperaturę wewnętrzną 165°f (74°c) w najgrubszej części uda, wyjmij go z piekarnika.
• przed pokrojeniem indyka należy pozostawić na co najmniej 20 minut, aby sok mógł się rozprowadzić.

dlaczego warto stosować płynny koncentrat soku owocowego h2-luo monk?

• niższe kalorie: zastąpienie miodu koncentratem z owoców mnicha drastycznie zmniejsza zawartość kalorii bez utraty słodyczy.
• lepiej browninga: naturalne cukry zawarte w koncentracie owoców mnicha pomagają uzyskać piękną złocistą, chrupiącą skórkę.
• zrównoważony smak: neutralny, czysty smak owoców mnicha pozwala zabłysnąć naturalnym aromatom indyka, dodając jednocześnie subtelną nutę słodyczy.

ciesz się zdrowszym i smaczniejszym indykiem na święto dziękczynienia h2-luo monk koncentrat soku owocowego w płynie!

daj nam znać, jak smakuje twój indyk i nie zapomnij podzielić się przepisem z przyjaciółmi i rodziną.